小さなパン教室 恋粉 ーcocoー

天然酵母のパンを焼いていると、気になる季節の温度変化！
1度かわると違う酵母パン生地の発酵速度に、miki先生が気を配りながら大切に発酵させた酵母生地で教室始まりました(^o^)/

いらしてくださった、w×hさんのお二人、yさん、nさんです。

最初にパン生地をさわってみて
「この生地、う〜ん、柔らか^ ^気持ちいい」「赤ちゃんのほっぺみたい〜」との声があがりました！ふふ〜嬉しい✨
その柔らかパンをまるめ、ベンチ、成形へ。焼成前のクープも皆さん上手にいれられて、まるまるっと可愛らしく仕上がりました！




ランチに焼きたてパンをたべていただき、
その時の皆さんの幸せ〜笑顔❣️癒されました！
これからも天然酵母パン作り楽しみましょう(^o^)/