小さなパン教室 恋粉 ーcocoー

いろんな緑が鮮やかな季節ですね！
散歩をしたりすると、いろんな緑色があるなあ〜と思います。
緑といえば、日本の緑色の豊かな表現が好きです。
萌木色、若竹色、あさぎいろ、織部、孔雀緑etc
調べてみると面白いです(o^^o)

さて、5月coco教室はじまりました！
早速、雑穀食パン作りにいらしていただきました。
今回の雑穀食パン、食パンなのでよ〜くこねます。
たたきごねをタンタンと繰り返します。
まさに、パン作り‼︎とこねあげて焼き上がったのか、これ！


外は香ばしく、中はしっとりとです。
今回の粉は、はるゆたかブレンド(国産小麦)
その中にたっぷり雑穀をいれます！
焼き上がりの香りも良いパンです。

ご興味のある方、是非お越しください。
お待ちしています(o^^o)